Le jeu Harvest Island se divise en 4 saisons. Chaque saison se joue sur un plateau différent, qui contient un mélange de cartes Fruits et de cartes Météo. La disponibilité de certains fruits varie en fonction des saisons.

Pour commencer la partie, chaque joueur pioche 4 cartes dans la pile Printemps. Lorsque ton tour arrive, tu peux cultiver tes fruits en déposant 2 cartes sur tes champs ou récolter tes fruits pour gagner des points en vidant un champ. Après avoir joué, pioche dans la pile pour avoir de nouveau 4 cartes en main. Lorsque tu pioches une carte, tu obtiens des cartes Météo : soleil de plomb ou pluie torrentielle. La pluie annule le soleil, mais si tu cumules trois cartes identiques, tu subiras une catastrophe météorologique qui détruira l’un de tes champs. Lorsque la pile Hiver est vide, chaque joueur compte son nombre de points total.

Le joueur qui a gagné le plus de points remporte la partie.